生活中心/黃朝郁報導
至少有70年歷史的台鐵便當,是台灣民眾心中的經典之一,甚至有人明明是要搭乘高鐵,卻還會特別先在月台購買台鐵販售的便當來吃,不過因為中國武漢肺炎(COVID-19,新冠肺炎)疫情的關係,台鐵宣布明(5)日起暫停推車販售服務,民眾想在車上聽到「便當、便當」的叫賣聲,可能要等一段時間了。
▲許多人搭車都要來上一個排骨便當。(圖/資料照)
日治時期,火車上雖然設有食堂餐車,但當時並沒有提供民眾在一般車廂購買的服務,戰後台鐵也曾加掛餐車在部分列車上進行試賣,但因為業績不佳的關係,試辦幾次後就不了了之,等到軌道運輸盛行後,買便當的風氣又再度盛行,台鐵因此在1960年成立「小營」部,整合私自販賣便當的業者,讓服務人員在列車上推著餐車巡迴叫賣,香味四溢的便當讓許多旅客忍不住買來嘗鮮,結果一試成主顧,只要搭火車就要買上一個便當吃,後續逐漸成為知名的台鐵便當。
說到台鐵便當,現在除了有不同的口味可以選購外,不時還會推出限定菜色,不過最知名的還是簡簡單單的排骨便當!最早的時候使用不鏽鋼便當盒包裝,不過因回收率太低的問題,曾一度出現成本太高的相關問題,後續改良使用木片、紙盒包裝,成本才獲得改善,近年因懷舊風盛行的關係,台鐵也曾重新推出不鏽鋼圓形便當盒的版本,讓民眾回味當年的好滋味。
▲交通部長林佳龍去年也曾親自販賣鐵路便當。(圖/資料照)
不過因為武漢肺炎疫情逐漸加劇,在火車上用餐無法避免將口罩取下,台鐵因此宣布今日起停止預定便當的服務,已經預購好的民眾可至售票窗口進行退訂,也可在車上麻煩服務人員進行退款,5日開始所有列車更將停售便當、飲料等食品,未來一段時間在火車上就聽不到「便當、便當」的叫賣聲了。
而除了台鐵外,高鐵也跟進相關規定,同樣於5日開始停止推車服務,商務車廂也改為提供單獨包裝之甜鹹點心各1份及瓶裝水,並停止提供書報雜誌等物品,避免感染風險增加。
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